おうちでのこまかい計量の方法。１ｇの愛もコレなら計量できるでしょ！なオハナシ

【質問】

師匠の脂肪分２％は「」（かっこ）付き過ぎだと思います。（きっぱり）
％＝グラムはわかりましたが、実際問題として２gなんてどうやって計ったらいいのでしょうか？なので大さじ小さじが有難いのと、小麦粉もCCだと計量カップで測れちゃうんですが。精密な計量器が必要なのでしょうか？

【答え】
精密に計りましょう。
たとえ１ｇでもです！（キッパリ！）

では、どのようにすれば１ｇを計れるのか。

まず、１０ｇ　計ってみてください。
それを１０等分したら１ｇです。。。。。

コレで意外と正確な計量ができてしまいます。

シャブの売人の気分ですな。
１０ｇの塩を平らなところに置いて、へらかなんかで一直線にします。

まず半分にわけて
それを５等分すれば、ね、簡単でしょ？

名付けて「シャブもどき計量法」（ちょっと前ならしゃれになんない命名ですが知りません）

小さじや計量カップはあくまで体積を量るものなのです。
料理もそうですが、体積ほど当てにならないものはありません。
グラムで。
グラムで。
グラムで！

やってみるとわかるのですが、小麦粉を計量カップで計るとします。
それを重さで計り直してみて、１０回やると１０回とも重さが違います。
絶対違います。
しかも１０％違うこともあったりめーのこんこんチキチキルームです。
プロが言うのですから間違いありません。

シャブもどきの計量法をマスターしちゃってください。